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1、用于面粉營養(yǎng)元素的強(qiáng)化：當(dāng)對(duì)面粉中某些特殊的微量元素加以追求時(shí)，就需要向面粉中添加一定量的營養(yǎng)補(bǔ)充劑來滿足特殊需求。鈣在很多食品中都被特別的提高，其中在像面粉這種日常食品中添加鈣更能滿足人們對(duì)鈣的需求，硫酸鈣被作為其中一種營養(yǎng)強(qiáng)化劑被應(yīng)用于面粉。

2、改善水的硬度：水是面包加工的四大基礎(chǔ)原料之一，面包加工對(duì)所用水的水質(zhì)也有其特定的要求，水質(zhì)的好壞與面包加工過程及最終品質(zhì)密切相關(guān)。面包加工用水要求硬度應(yīng)適中，即8—16度。過硬與過軟的水均不適于面包加工。

合展化工現(xiàn)貨供應(yīng)硫酸鈣，有需要可直接來電咨詢。